父亲的田螺菇酿#给老爸做道菜#
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父亲的田螺菇酿#给老爸做道菜#
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父亲的田螺菇酿#给老爸做道菜#的做法步骤

1. 将田螺浸泡,清洗干净
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2. 水中加适量料酒,生姜,将田螺焯熟

3. 挑出螺肉,并将螺壳刷洗干净备用

4. 将螺肉,豆腐干,香菇切碎,加料酒,盐,和肉糜拌匀

5. 将馅料填进螺壳

6. 锅中放少许油,将酿肉的一面略煎,加入香料,调味料,适量水煮开,煮15分钟左右,最后大火收汁,撒入葱花即可
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7. 完成